孤独を満たす一人飯　一人暮らしの楽しみ方と、簡単で地味なおいしいご飯５０

出版社からのコメント

登録者数１２万人！ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「穴ぐら男の物語」初著書。４０代独身、築約６０年・家賃約４万円の古民家暮らし。ささやかに豊かに暮らす日常の過ごし方と、簡単でちょうどよい日々の料理を紹介。・体も心も温める「豆乳味噌汁」・我が家の定番「茹でた塩鮭」・人生最後に食べたい「ばあちゃん唐揚げ」・祖母から受け継いだ「俵形のコロッケ」・わがままな夜の「鶏肉白だしそば」・旬の時期に作る「大根と春菊のツナマヨ和え」・風呂上がりにビールと食べたい「ねぎのぬた」・適当に焼いた「甘い卵焼き」など一人が孤独な時に読みたいエッセイ＆心を満たす５０レシピ。【目次】冷蔵庫の残り物と焼き魚丼一人だからちゃんと生きてもいいし雑に生きてもいいよく行く立ち飲み屋ねぎサラダ帰宅直後の塩にぎり私にとってのせいろ蒸し朝の納豆たまごかけご飯３０年後の暮らし揚げ物はめんどくさいスーパーに行く楽しみ豆腐入りスパゲティグラタン鮭のちゃんちゃん焼き薬膳黒ごま担々麺正直のままにありたい場所夜のりんご酢はちみつ豆乳普通のものが好き大人の野菜、春菊種入りのゴーヤの天ぷら近所のねこねぎとろ豆腐ｅｔｃ．【ＰＲＯＦＩＬＥ】穴ぐら１９８３年生まれ。２０２３年４月よりＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「穴ぐら男の物語」で日々の暮らしと食事についての投稿を始める。築約６０年、家賃約４万円の古民家で、一人孤独に豊かに暮らす日常は幅広い層からの支持を集める。建物の老朽化により、２０２５年９月に築約６０年の団地に転居。チャンネル登録者数は１２万人を超える（２０２５年１０月時点）。ＹｏｕＴｕｂｅ　＠ａｎａｇｕｒａｏｔｏｋｏ